Entrée :
assortiment d'amuse-bouche (mini-nems, mini-samossas, mini-raviolis,crevette poivron et basilic,boeuf la lot, roulés de feuilletés au tamarin, verrines,...)
5 choix
Plat au choix :
1 - Lau (fondue vietnamienne)
Plat traditionnel de fête du sud Viet Nam.
Autour d'un bouillon aux multiples saveurs, les convives font cuire directement les ingrédients (filets de canard, bœuf tendre, poissons, crevettes, fruits de mer), le tout accompagné de
germes de soja, champignons, basilic, coriandre et vermicelle.
1 dessert au choix : selon la saison, nous contacter